故事佳惠 | 佳惠超市凱里恒誠店牛人“楊六刀”

“在超市工作累嗎？”“累，但是只要你肯堅持，每一項工作完成時(shí)都非常有成就感，并且能學(xué)到很多，重要的是堅持下去�！边@是作為超市過(guò)來(lái)人的真實(shí)感受。

在佳惠超市凱里恒誠店的生鮮區有這樣一名年僅24歲，屬牛的90后，他也是我們凱里恒誠店的肉部課長(cháng)，名叫楊長(cháng)燦。

來(lái)佳惠超市工作是他大學(xué)畢業(yè)后的第一份工作，對于這份工作，他格外珍惜。只是他自己沒(méi)想到，工作一開(kāi)始是從怎么分割豬肉開(kāi)始的。但是門(mén)店的考慮會(huì )有所不同，肉部可以說(shuō)是技師和管理相結合的一個(gè)部門(mén)，豬肉身上每個(gè)部位怎么分割合理、怎么定價(jià)不虧、怎么算出毛利率等都很講究方式方法�？粗�(zhù)楊長(cháng)燦身上那股韌勁，就覺(jué)得他肯定能將肉部的工作做好。

通過(guò)自己的認真學(xué)習，他從五位老師傅那學(xué)到了分割豬肉的真功夫，后來(lái)他甚至因此得到了一個(gè)綽號“楊六刀”。

他說(shuō)：“剛開(kāi)始會(huì )覺(jué)得比較累，都有種不想做下去的感覺(jué)，但堅持下來(lái)以后，還是認為這份工作很有意義，能更好的服務(wù)顧客，提供更好的商品和更安全的食品�！�

恒誠店生鮮經(jīng)理李健鋒與他共事的一年時(shí)間里，評價(jià)楊長(cháng)燦非常吃苦耐勞與同事相處也十分融洽，顧客對他的服務(wù)也都很滿(mǎn)意。恒誠店的店長(cháng)宛銀貴也稱(chēng)贊他是我們佳惠超市的“牛人”，因為鮮肉品類(lèi)的工作技術(shù)含量相當復雜，要求也很高，很少有人能堅持下來(lái)。

正因為對這份工作極為認真，他的努力和付出也得到了相應的回應，不到一年的時(shí)間里，他就晉升到門(mén)店的管理團隊，成為了一名肉部課長(cháng)。

回憶起最初的不適應，以及時(shí)刻要面對的苦活、累活，如今已經(jīng)是過(guò)來(lái)人的楊長(cháng)燦看得很坦然也很淡定�，F在不管遇到任何困難，他都能夠迎刃而解并且得心應手。

能吃苦耐勞，肯堅持，是我們每個(gè)佳惠人的特點(diǎn)，佳惠正是因為有這些不斷堅持下來(lái)的人，才不斷的發(fā)展壯大。